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portada Lo Mejor de la Cocina Mexicana 4: Dulces, postres, bebidas (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
1990
Language
Spanish
Pages
197
Format
Spiral Format
Weight
1
ISBN
9682428785
ISBN13
9789682428784

Lo Mejor de la Cocina Mexicana 4: Dulces, postres, bebidas (in Spanish)

Roger Díaz De Cossio (Author) · Trillas · Spiral Format

Lo Mejor de la Cocina Mexicana 4: Dulces, postres, bebidas (in Spanish) - Roger Díaz de Cossio

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Synopsis "Lo Mejor de la Cocina Mexicana 4: Dulces, postres, bebidas (in Spanish)"

¿Cuantos dulces, postres y bebidas conoce o ha probado? ¿Cuarenta? ¿cincuenta? El tomo 4 de la serie LO MEJOR DE LA COMIDA MEXICANA, la cual consta de cuatro apetitosos volúmenes, le brinda 175 formas de preparar exquisitos pasteles, panes y galletas; gelatinas y flanes, mermeladas, frutas cristalizadas, merengues, turrones, ates, garapiñados y nieves; los famosos chongos zamoranos, la capirotada michoacana y la cajeta quemada; mazapanes, palanquetas y mueganos, así como bebidas dulces, como café, chocolate en diferentes estilos, atoles, aguas frescas, rompope, tepache, ponche navideño....Cada receta muestra, con explicaciones claras e ilustraciones a todo color, la forma de preparar toda clase de alimentos dulces que no se encuentran en establecimientos comerciales porque son, de alta cocina casera.

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