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portada Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida: Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida do Óleo Essencial de Pimenta Dioica (in Portuguese)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2021
Language
Portuguese
Pages
52
Format
Paperback
ISBN13
9786203179750
Categories

Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida: Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida do Óleo Essencial de Pimenta Dioica (in Portuguese)

Nilton Silva Costa Mafra; Ana PatrÍCia Matos Pereira; Gustavo Oliveira Everton (Author) · Edições Nosso Conhecimento · Paperback

Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida: Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida do Óleo Essencial de Pimenta Dioica (in Portuguese) - Nilton Silva Costa Mafra; Ana PatrÍCia Matos Pereira; Gustavo Oliveira Everton

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Synopsis "Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida: Componentes Químicos e Potencial Bactericida e Fungicida do Óleo Essencial de Pimenta Dioica (in Portuguese)"

Este estudo avaliou o perfil químico e a actividade antimicrobiana do óleo essencial (AE) de P. dioica. As EC foram extraídas por hidrodistilação e quimicamente caracterizadas por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (GC/MS). Os fenóis totais foram quantificados pelo método Folin-Ciocalteu. Para o ensaio antimicrobiano, foi aplicado o método de difusão do disco e de diluição do caldo para obter a concentração inibitória mínima e a concentração bactericida mínima. A componente principal da EA era o eugenol. AE mostrou actividade bactericida contra E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, Salmonella sp., B. cereus, P. mirabilis, K. pneumoniae, S. sonnei, C. albicans, Fusarium sp., Penicillium sp. e Aspergilus sp.

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