Comieron Perdices y Vivieron Felices (in Spanish) - Fernando Murillo Rodriguez

Fernando Murillo Rodríguez ha recopilado en un variado y detallado
recetario hasta setenta y cinco maneras de cocinar las perdices. Un
completísimo corpus culinario donde tiene cabida tanto el saber más
tradicional como el más innovador y original. Todo ello, para que desde
el aficionado a la cocina o al buen comer, hasta el cazador de solera,
aquél que sabe cazar y guisar, deguste los exquisitos platos que puede
llegar a prepararse con esta conocida amiga: la perdiz.