Book Cultivo, Produccion y Comercializacion de Paltos Varios Autores

portada Cultivo, Produccion y Comercializacion de Paltos

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Physical Book

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Synopsis "Cultivo, Produccion y Comercializacion de Paltos"

La palta o aguacate, en la actualidad, se encuentra con una tendencia creciente en su producción, debido al incremento de la demanda en el mercado mundial, porque este fruto posee propiedades alimenticias (como su alta concentración de proteínas y aceites insaturados) y no contiene colesterol. La presente guía tiene la finalidad de orientar e instruir al agricultor en el proceso de producción de esta fruta, tomando como referencia la experiencia y el contenido de cursos e investigaciones realizados. Esta obra está dirigida a usuarios, productores, alumnos de ciencias agrarias y público interesado en el tema.

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