FITOTECNIA BASES Y TECNOLOGIAS DE LA PRODUCCION AGRICOLA - VILLALOBOS/MATEOS/ORGAZ
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FITOTECNIA BASES Y TECNOLOGIAS DE LA PRODUCCION AGRICOLA
VILLALOBOS/MATEOS/ORGAZ
Synopsis "FITOTECNIA BASES Y TECNOLOGIAS DE LA PRODUCCION AGRICOLA"
La Fitotecnia es el conjunto de tecnologías para la producción agrícola. Como tal es una asignatura clave en la formación de los Ingenieros Agrónomos y de los Ingenieros Técnicos Agrícolas, y puede ser un complemento de gran interés en otras carreras relacionadas con la agricultura y el ambiente. En este libro se plantea un enfoque flexible y cuantitativo de la Fitotecnia cuyo fin es permitir al estudiante o técnico resolver problemas diversos relacionados con la producción agrícola. Además, los cambios profundos en las políticas agrarias y la percepción de la sociedad urbana obligan a modificar los objetivos de la actividad agrícola, lo que ha de reflejarse en la elección e implementación de las tecnologías. Así, estas últimas son planteadas no sólo en función de la productividad sino teniendo en cuenta además la conservación de los recursos del sistema agrícola y la reducción de los impactos ambientales negativos de la agricultura. Los autores, además de otros cursos, imparten la asignatura de Fitotecnia General en la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Córdoba y desarrollan su labor investigadora en el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC. Allí trabajan en diversos campos entre los que destacan el diseño, el manejo y la programación de los riegos, la ecofisiología de cultivos, la agrometeorología y la conservación de suelos y aguas.Prólogo. Sistemas agrícolas y agricultura. La toma de decisiones en la agricultura. El balance de radiación. Viento y transporte turbulento. Temperatura del aire y flujo de calor sensible. Humedad del aire y flujo de calor latente. Flujo de calor y temperatura en el suelo. El balance de energía. El balance de agua. Evapotranspiración y necesidades hídricas. Crecimiento y desarrollo de los cultivos. Fotosíntesis y respiración de los cultivos. Interceptación de radiación y productividad de los cultivos. Densidad y competencia en los cultivos. Efecto del estrés hídrico en la producción de los cultivos. Siembra. Laboreo y conservación de los suelos. Programación de riegos basada en medidas en suelo y planta. Programación de riegos mediante el método del balance de agua. Manejo del riego con suministro limitado de agua: Riego deficitario. Cuantificación de la función de respuesta productiva a la dotación de agua de riego. Salinidad. Fertilizantes. Nitrógeno, producción de los cultivos y fertilización nitrogenada. Fertilización con fósforo y potasio. Estrategias generales de fertilización y casos prácticos. El problema del nitrato y la agricultura. Ecología y control de malas hierbas. Sistemas de cultivo y rotaciones. Modificación de la temperatura del suelo o del cultivo. Cortavientos. Protección contra heladas. Modelos de simulación y su aplicación a la agronomía. Relaciones entre la agricultura y el ambiente. Apéndices. Índice de tablas. Bibliografía
