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portada Alimentazione E Sclerosi Laterale Amiotrofica (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italiano
Pages
88
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.5 cm
Weight
0.14 kg.
ISBN13
9786206117575
Categories

Alimentazione E Sclerosi Laterale Amiotrofica (in Italian)

María Antonia Meroño Saura (Author) · Pilar Pacheco López (Author) · María Rodríguez Romero (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Alimentazione E Sclerosi Laterale Amiotrofica (in Italian) - Meroño Saura, María Antonia ; Pacheco López, Pilar ; Rodríguez Romero, María

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Synopsis "Alimentazione E Sclerosi Laterale Amiotrofica (in Italian)"

La sclerosi laterale amiotrofica è una malattia neurodegenerativa di causa sconosciuta, che si presenta con debolezza agli arti o difficoltà nel parlare o nel deglutire, che possono essere associate a un elevato rischio nutrizionale. Attualmente non esiste una cura, per cui viene affrontata in modo multidisciplinare con interventi sia farmacologici che non farmacologici, compresi quelli nutrizionali. Lo scopo del presente studio è stato quello di chiarire la relazione tra la composizione della dieta e il rischio di sviluppare la SLA e l'evoluzione della SLA una volta instaurata. Sono stati osservati nutrienti e alimenti che promuovevano lo sviluppo della SLA (carne rossa), riducevano il rischio (antiossidanti) e non avevano alcun effetto (mercurio), alimenti e nutrienti che promuovevano la progressione della malattia (deficit di assunzione) e la riducevano (antiossidanti). In conclusione, la composizione della dieta e l'assunzione di alcuni micronutrienti e alimenti sembrano influenzare lo sviluppo iniziale e la progressione della SLA.

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