Name: Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição (in Portuguese)
Price: 51.31 GBP
Availability: InStock
Author: Aparecida Alves Lourenço, Juliana ; Carvalho, Leila
ISBN: 9786139610259

portada Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição (in Portuguese)

Type

Physical Book

Author

Juliana Aparecida Alves Lourenço

Leila Carvalho

Publisher

Novas Edicoes Academicas

Language

Portuguese

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Weight

0.09 kg.

ISBN13

9786139610259

Synopsis "Análise do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição (in Portuguese)"

O interesse de escrever esse trabalho foi em busca de uma melhoria da atenção alimentar e nutricional. Por acreditar que o cardápio institucional oferece aos educandos a possibilidade de acesso a alimentos saudáveis, além de permitir à instituição um direcionamento para oferta de refeições mais atrativas e adequadas, a promoção de ações de educação nutricional e tendo como base que a alimentação é protagonista na prevenção e no tratamento de certas doenças, destaca-se a necessidade de se avaliar o consumo.

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