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La Cocina de la Memoria (in Spanish)
Pep Nogue Puigvert,Anna Pare Vidal
Synopsis "La Cocina de la Memoria (in Spanish)"
Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 an?os padece algu?n tipo de demencia. El deterioro cognitivo y la perdida de memoria son los primeros signos que se manifiestan, pero los primeros cambios que tienen lugar en el cerebro ocurren muchos años antes. Para poder funcionar de manera optima, nuestro cerebro necesita determinados nutrientes. Por eso, la alimentacion es uno de los principales factores de riesgo que podemos cambiar para mantener sano el cerebro y prevenir la perdida de memoria. Ademas, desde hace unos años conocemos la relacion entre el cerebro y la microbiota intestinal. Descubre cuales son los nutrientes neurosaludables, los mejores alimentos para tu cerebro y como cocinarlos. En este libro encontraras tambien otras recomendaciones para mejorar tu memoria, ya sea para favorecer un envejecimiento cerebral saludable o para estudiar mejor.