Name: Nutrición y Dietética Aplicada a las Enfermedades (in Spanish)
Price: 14.79 GBP
Availability: InStock
Author: Daniel Antonio De Luis Román,Olatz Izaola Jáuregui,Rocío Aller De La Fuente
ISBN: 9788484484004

portada Nutrición y Dietética Aplicada a las Enfermedades (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Daniel Antonio de Luis Román

Publisher

Ediciones Universidad De Valladolid

Year

2007

Language

Spanish

Pages

191

Format

Paperback

ISBN

8484484009

ISBN13

9788484484004

Edition No.

Synopsis "Nutrición y Dietética Aplicada a las Enfermedades (in Spanish)"

En este libro se intenta de una manera práctica revisar diferentes aspectos de la nutrición, que abarcan desde técnicas de valoración nutricional y recomendaciones nutricionales para la población general, pasando por el abordaje dietético de patologías con alta prevalencia como la diabetes, cáncer, obesidad, etc., así como patologías con una incidencia escasa pero con una relevancia sociofamiliar importante como son la fenilcetonuria, enfermedades metabólicas de los hidratos de carbono, etc.Con 33 casos reales, revisamos conceptos tan interesantes como el soporte nutricional especializado de un paciente con sepsis o con traumatismo craneoencefálico. Sin olvidarnos de problemas más cotidianos como son el manejo dietético de pacientes con dislipemia, hipertensión o diabetes mellitus.En un área de conocimiento que evoluciones con tanta rapidez, hemos analizados aspectos novedosos de la nutrición, como son: el soporte nutricional artificial en el paciente con transplante hepático, las modificaciones dietéticas del paciente obeso que ha sido sometido a cirugía bariátrica, soporte nutricional en un paciente con trasplante de médula ósea, etc.

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