Name: Perlas Gastronómicas: Nombres Propios en el Bien Comer (Libros Singulares (Ls)) (in Spanish)
Price: 14.52 GBP
Availability: InStock
Author: Sara Castellví
ISBN: 9788420693736

portada Perlas Gastronómicas: Nombres Propios en el Bien Comer (Libros Singulares (Ls)) (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Sara Castellví López

Publisher

Alianza

Synopsis "Perlas Gastronómicas: Nombres Propios en el Bien Comer (Libros Singulares (Ls)) (in Spanish)"

A lo largo de los siglos, son muchos los nombres propios que se han visto asociados a la palabra GASTRONOMÍA. Pensadores, literatos, hombres de Estado y de armas, etc. han hablado o escrito sobre temas relacionados con el BIEN COMER o han " prestado " su nombre a algún plato o procedimiento culinario. Del mismo modo algunos lugares geográficos son conocidos por estar ligados a un producto relacionado con la cocina o manera de hacer: Grappa, Jerez, Alcántara, etc. En esta cuidadísima edición, SARA CASTELLVÍ recopila pensamientos, " frases lapidarias " y génesis de los nombres presentes en el mundo de la cocina en forma de unas PERLAS GASTRONÓMICAS que harán las delicias de quien se acerque a ellas.