planificación y organización del trabajo (in Spanish) - íctor manuel cabaleir servicio para la formación y la promoción de la hostelería gallega y turismo
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planificación y organización del trabajo (in Spanish)
íctor manuel cabaleir servicio para la formación y la promoción de la hostelería gallega y turismo
Synopsis "planificación y organización del trabajo (in Spanish)"
a primera vista una profesión que lleva por nombre gobernanta/e de hotel puede asociarse a términos como ordenar y mandar. la realidad nos deja ver qué hay detrás de esta afirmación. la labor de gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediaria entre su equipo y la dirección del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. en este manual presentamos contenidos relacionados con técnicas directivas que permitan desarrollar y planificar estrategias en el entorno organizativo de la empresa, motivar y dirigir a grupos de trabajo que estén bajo su responsabilidad, planificar y distribuir el trabajo, gestionar stocks, etc. planificando y aplicando las normas y medidas de seguridad necesarias y exigidas. ideaspropias editorial, dentro del certificado de profesionalidad de la ocupación de gobernanta/e de hotel (rd 304/1996), desarrolla este manual de formación para todas aquellas personas que se dedican a este trabajo o deseen hacerlo en el futuro. con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos acerca de la ocupación de gobernanta/e de hotel, pudiendo llegar a obtener una titulación reconocida por el sistema nacional de cualificaciones.
