Name: Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos) (in Spanish)
Price: 12.30 GBP
Availability: InStock
Author: Peter Misersky
ISBN: 9788420000794

portada Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos) (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Peter Misersky

Publisher

Acribia

Synopsis "Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos) (in Spanish)"

Gallinas: Tipos de carnicería. Cría. Alojamientos: Modelos, temperatura, aislamiento y ventilación. Equipo: Comederos y bebederos automáticos. Atenciones a los pollitos jóvenes. Alimentación y enfermedades. Pavos: Alojamiento y cría. Cuidados diarios y alimentación. Patos: Razas de carne, puesta y mixtas. Alojamiento y cría. Atención diaria. Gansos: Razas y cría. Cebo de gansos. Sacrificio y acondicionado: Métodos de sacrificio. Oreo. Acondicionamiento: Diversos sistemas de refrigeración. Almacenamiento. Venta de aves. Integración: Vertical y horizontal.