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Produttività economica dell'acqua in Blackberry (in Italian)
Ríos Flores, José Luis ; Hernández Ibarra, Gonzalo ; Chávez Rivero, José Antonio
Synopsis "Produttività economica dell'acqua in Blackberry (in Italian)"
Gli obiettivi di questo lavoro erano di determinare l'impronta idrica blu (HH) per la coltivazione della mora (Rubus spp. L.) e della fragola (Fragaria vesca L.) attraverso indicatori di efficienza e produttività fisica, economica e sociale dell'acqua utilizzata nella produzione, nonché la produttività del capitale nella DR-061 a Zamora, Michoacan, Messico. Nella metodologia, i modelli matematici di Rios et al (2015a e 2018) sono stati utilizzati per stimare l'impronta idrica fisica (HHF), economica (HHF) e sociale (HHS) delle colture. I risultati mostrano che gli HHs, sempre puntando prima alla mora e poi alla fragola, sono stati: nell'HHF 694 e 122 L Kg-1, l'HHF è stato di 2,17 USD e 3,59 m-3 di guadagno, l'HHS è stato di 111,46 e 77,42 hm-3 posti di lavoro. Nella produttività del capitale, la mora è stata più produttiva della fragola, poiché i suoi indici RB/C sono stati 3,19 e 1,96, e la produttività sociale del capitale è stata di 112,2 e 20,7 posti di lavoro per milione di USD investiti.