Name: utilización de los recursos pastables en la producción, calidad y rentabilidad de la carne en la cornisa cantábrica
Price: 9.01 GBP
Availability: InStock
Author: osoro koldo. antonio martínez y mª josefa garcía
ISBN: 9788496119529

portada utilización de los recursos pastables en la producción, calidad y rentabilidad de la carne en la cornisa cantábrica

Type

Physical Book

Author

Antonio Martínez Martínez

Koldo Osoro Otadui

María Josefa García Espina

Publisher

krk ediciones

Pages

Dimensions

12 x 17 cm

ISBN

8496119521

ISBN13

9788496119529

Synopsis "utilización de los recursos pastables en la producción, calidad y rentabilidad de la carne en la cornisa cantábrica"

La producción de carne tuvo, años atrás, el objetivo de abastecer a la sociedad europea de un alimento proteico de origen animal, basándose esta producción, en buena parte, en sistemas intensivos e incluso empleándose a veces estimulantes del crecimiento que resultan nocivos para la salud humana. Por contra, hoy día buena p

arte de los productores, es especializados criadores de raza autóctonas, persiguen la