Name: La cocina de Inés Ortega: Un recetario actual para una alimentación saludable y económica (Libros Singulares (Ls))
Price: 42.03 CAD
Availability: InStock
Author: Inés Ortega
ISBN: 9788420671581

portada La cocina de Inés Ortega: Un recetario actual para una alimentación saludable y económica (Libros Singulares (Ls))

La cocina de Inés Ortega: Un recetario actual para una alimentación saludable y económica (Libros Singulares (Ls))

Type

Physical Book

Author

Inés Ortega

Publisher

Alianza Editorial

Topic

cocina

Collection

libros singulares

Year

2012

Pages

544

Format

Paperback

Dimensions

20.50 x 13.00

ISBN

8420671584

ISBN13

9788420671581

Edition No.

La cocina de Inés Ortega: Un recetario actual para una alimentación saludable y económica (Libros Singulares (Ls))

Inés Ortega (Author) · Alianza Editorial · Paperback

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Synopsis "La cocina de Inés Ortega: Un recetario actual para una alimentación saludable y económica (Libros Singulares (Ls))"

INÉS ORTEGA en este nuevo libro concebido como un recetario actual para una cocina saludable y económica. recoge el testigo de su madre. Simone Ortega. la autora del insuperable 1080 RECETAS DE COCINA. e incorpora tanto las enseñanzas recibidas como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación. Los tiempos han cambiado y LA COCINA DE INÉS ORTEGA fusiona nuestro recetario más tradicional con las últimas corrientes gastronómicas. Se trata de un recetario actual en el que hasta los platos más conocidos. ya sea por los novedosos ingredientes utilizados. por su modo de elaboración. o por la manera de presentarlos en la mesa. incorporan la pizca de originalidad que los hace diferentes. Consciente de la importancia que hoy más que nunca tiene la escasez de tiempo y la imperiosa necesidad de controlar el presupuesto. la autora ha considerado innegociables estos factores proponiendo recetas rápidas de preparar y económicas. El libro se completa con secciones especiales para deportistas. vegetarianos. diabéticos. hipertensos. celiacos. etc.. así como apartados sobre los utensilios de cocina más adecuados. el arte de recibir e incluso un repaso de una asignatura para muchos olvidada: los buenos modales en la mesa. Imprescindible.