Name: Festas Gastronómicas de Galicia (in Galician)
Price: 27.83 GBP
Availability: InStock
Author: Fina Casalderrey,Mariano García González
ISBN: 9788475078182

portada Festas Gastronómicas de Galicia (in Galician)

Type

Physical Book

Author

Fina Casalderrey

Publisher

Xerais De Galicia Edicions

Year

1994

Language

Galician

Pages

448

Format

Hardcover

ISBN

8475078184

ISBN13

9788475078182

Edition No.

Synopsis "Festas Gastronómicas de Galicia (in Galician)"

Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido Lalín, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Así é a nosa tradición gastronómica popular. E así son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o país sen tregua. Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano García e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas, un calendario con tódalas festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de investigación e a guía turístico-culinaria.

Customers reviews

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews

Festas Gastronómicas de Galicia (in Galician) - Fina Casalderrey,Mariano García González

Synopsis "Festas Gastronómicas de Galicia (in Galician)"

Customers reviews

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

In what language is the book written?

What is the format of this book?

Questions and Answers about the Book

Opinions about Bookdelivery