El dilema del omnívoro
Michael Pollan (Author) · DEBATE · Paperback
4 reviews Out of StockDemasiado bueno
interesante lectura sobre los proceso históricos alimentarios
INTERESANTE PERO NO ES LO QUE ESPERABA, EN LA PAGINA FALTA INFORMACION PARA PODER COMPRAR CON MAS CERTEZA
M.Pollan te lleva de la mano.. entre "granjas" y ""mataderos"". Excelente texto aunque el periodista cae en algunos prejuicios respecto a la producción agrícola chilena-argentina, muy bueno si quieres expandir tu mirada respecto al mercado alimentario y lo que el supermercado nos obliga-induce-permite comer. TOTALMENTE RECOMENDADO.
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