Name: Alimentación Sana, vs Transgénicos, Aditivos y Nanotecnología (Salud y Vida Natural) (in Spanish)
Price: 16.31 GBP
Availability: InStock
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Author: Albert Ronald Morales,Jeanette Jaime González
ISBN: 9788491111351

portada Alimentación Sana, vs Transgénicos, Aditivos y Nanotecnología (Salud y Vida Natural) (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Albert Ronald Morales

Publisher

Obelisco

Year

2016

Language

Spanish

Pages

268

Format

Paperback

ISBN13

9788491111351

Edition No.

Synopsis "Alimentación Sana, vs Transgénicos, Aditivos y Nanotecnología (Salud y Vida Natural) (in Spanish)"

Seguir una correcta alimentación es algo a lo que aspiran todos los seres humanos. Conocer la calidad y la procedencia de los alimentos que llevamos a nuestra mesa nos permitirá seleccionar con conocimiento de causa los más idóneos para nutrirnos y mantener el equilibrio de nuestro organismo y nuestra salud. En este libro los autores acercan al lector las últimas investigaciones realizadas sobre las sustancias (aditivos) que hoy día se añaden de manera habitual a los alimentos las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nanotecnología (tecnología aplicada a pequeñísimas partículas de los alimentos con el fin de cambiar sus propiedades organolépticas) factores que en su conjunto están invadiendo y perjudicando nuestra nutrición. Una obra indispensable para cocineros nutricionistas biólogos agricultores consumidores en general y todas las personas interesadas en seguir una alimentación sana.