Name: autodiagnóstico de la calidad higiénica de las instalacionesagroalimentarias
Price: 62.48 GBP
Availability: InStock
Author: j. sancho i valls
ISBN: 9788471145925

portada autodiagnóstico de la calidad higiénica de las instalacionesagroalimentarias

Type

Physical Book

Author

A. Sancho

Publisher

mundi-prensa

Pages

126

ISBN

8471145928

ISBN13

9788471145925

Synopsis "autodiagnóstico de la calidad higiénica de las instalacionesagroalimentarias"

´los libros de autodiagnóstico suelen ser un conjun to de fichas y cuestionarios aplicables en mayor o menor grado a cada circunstancia, pero no suelen comentar el significado o la razón de las distintas demandas o intervenciones.en este manual se ha pretendido llenar esta laguna eir un poco más allá del conjunto de rectas del autodiagnóstico, que también se dan, y se ha querido reunir y exponer de una forma clara, simple y asequible a cualquier tipo de formación profesional, lasrazones por las cuales aparecen los diferentes condicionanates, siempre dentro de las perspectivas tecno lógicas y legales.´