Millions of books in English, Spanish and other languages. Free UK delivery 

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Carne y Fuego (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2020
Language
Spanish
Pages
360
Format
Paperback
ISBN
9789504969334
ISBN13
9789504969334
Categories

Carne y Fuego (in Spanish)

Christian Petersen (Author) · Planeta · Paperback

Carne y Fuego (in Spanish) - Christian Petersen

4,83 estrellas - de un total de 5 estrellas 6 reviews
New Book

£ 30.73

Free UK Delivery
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
Origin: Chile (Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Tuesday, May 07 and Thursday, May 16.
You will receive it anywhere in United Kingdom between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Carne y Fuego (in Spanish)"

Prendan el fuego... Cuidemos el ritual Hace más de treinta años que hago, por lo menos, un asado por semana. Eso quiere decir que encendí el fuego más de mil quinientas veces en mi vida y puse sobre la parrilla unos diez mil kilos de carne. Entre familiares, restaurantes, eventos y programas de TV, calculo haber cocinado asados para unas setecientas cincuenta mil personas. No sé si esta experiencia me da un conocimiento más allá de la práctica. Parrillero se nace. Sin embargo, puedo decirte que aprendí algo muy importante: con un poco de planificación y algo de paciencia, no puede fallar. Lo demás mejora con el tiempo. Carne y fuego es el resumen de todos estos años frente al calor de la parrilla. No es un libro que te va a enseñar a hacer asados –eso se aprende junto al fuego– pero sí a pensar y a tomar decisiones que mejoren el resultado. ¿Cuántas personas son? ¿Leña o carbón? ¿Dónde comprar la carne? ¿Qué corte para qué? ¿Cuál es el acompañamiento ideal para tu asado? Con casi cien recetas, Carne y fuego es el libro perfecto para el asador argentino.

Customers reviews

Carlos LomoTuesday, December 01, 2020
Verified Purchase

" Buena diagramación e impresión. En cuanto al contenido, interesante. Breve historia de los Petersen y recetas (sazonado y maceración) de distintos cortes no muy tradicionales de carnes, y vegetales, para la parrilla. Es lo que buscaba. Además, un buen aporte a la programación del evento "asado" para pocos y para muchos comensales. "

00
Mónica María AsseffTuesday, December 15, 2020
Verified Purchase

" Muy interesante, sobre todo para los fanáticos del asado. Muy recomendable. "

00
Fernando PintoThursday, December 24, 2020
Verified Purchase

" Buen libro para los amantes de los asados. "

00
Norma Alicia CasatiSunday, July 25, 2021
Verified Purchase

" Excelente libro, muy bien ilustrado y muy didactico "

00
Carolina RamirezTuesday, January 18, 2022
Verified Purchase

" Una Maravilla!! "

00
Oscar Jesús Pulido PérezWednesday, September 14, 2022
Verified Purchase

" Excelente el libro, así como el servicio de Buscalibre. "

00
More customer reviews
  • 83% (5)
  • 17% (1)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Question:

Is the book original?

Answer:
All books in our catalog are Original.
Question:

In what language is the book written?

Answer:
The book is written in Español.
Question:

What is the format of this book?

Answer:
The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews