Book Ciro en su salsa Ciro Watanabe

Type

Physical Book

Publisher

Planeta

Author

Ciro Watanabe

Topic

Cocina

Year

2015

Language

Spanish

Pages

272

ISBN13

9789563600087

Synopsis "Ciro en su salsa"

Ciro Watanabe, el premiado chef del restaurante Osaka uno de los 40 mejores del mundo, según la guía San Pellegrino y figura televisiva del programa Top Chef, debuta con su primer libro de cocina. Y es de cocina nikkei, aquella gustosa fusión entre las técnicas japonesas y los productos peruanos. Para atraer a todo tipo de públicos, Ciro en su salsa cuenta con recetas más de mantel largo, las que nacen en Osaka, y otras más tradicionales y patacheras, como unos sánguches realmente chorreantes de

Customers reviews

Patricia GalvezWednesday, December 09, 2015
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" Es un libro ESPECTACULAR, las recetas de tiraditos y ceviche lo mejor, con esto tenemos la cocina del OSAKA en la casa, muy recomendable ya lo compre de nuevo para regalarlo a mi hijo en navidad ESTUPENDO "
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Carolina TapiaThursday, April 20, 2017
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" El libro es increíble, comienza desde lo más básico y eso me encanta (como las salsas). A demás nos entrega las recetas de Osaka que es exquisito. Ya quiero comenzar a cocinar estos ricos platos "
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Joyce PachecoFriday, January 17, 2020
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" Buenísimo "
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Mariana Peredo ContrerasMonday, November 02, 2015
" muy buen libro pero deber tener algo de conocimiento previo para poder realizar algunas recetas aun así lo recomiendo 100 % , ciro entrega de sus secretos y los comparte y puedo decir que son buenísimos "
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