Name: Cocina de Referencia Tomo ii, la (in Spanish)
Price: 101.95 GBP
Availability: InStock
Author: Maicent Michel
ISBN: 9786070504679

portada Cocina de Referencia Tomo ii, la (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Limusa,

Author

Maicent Michel

Synopsis "Cocina de Referencia Tomo ii, la (in Spanish)"

Este es el segundo tomo de la Cocina de referencia, el cual consta de una amplia gama de recetas que pueden crear los cimientos para la enseñanza de la gastronomía y que son la base de evaluación para la educación superior en Francia. Se trata de una obra versátil ya que podrá servir al profesor para planear una clase, al e

studiante como libro de cabecera y al profesional como una herramienta para pulir su t