Name: Cocina Slow (in Spanish)
Price: 10.22 GBP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Carmen Fernandez
ISBN: 9788466232302

Type

Physical Book

Author

Carmen Fernández Domínguez

Publisher

Libsa

Year

2015

Language

Spanish

Pages

128

Format

Hardcover

ISBN13

9788466232302

Edition No.

Synopsis "Cocina Slow (in Spanish)"

Nuestro recetario de Cocina Slow es un modo de vida en el que la salud se hace protagonista huyendo de las prisas y del estrés, basado en el producto local, acudiendo a ingredientes naturales y nutricionalmente equilibrados, que están además cocinados con técnicas que pretenden conservar todo el sabor de los alimentos en su propio jugo: cocciones y asados lentos, fondos caseros y sofritos naturales para aderezar.