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portada Cocinar con Plantas Silvestres (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Spanish
Pages
192
Format
Paperback
ISBN13
9788494058295
Edition No.
1
Categories

Cocinar con Plantas Silvestres (in Spanish)

Bernard Bertrand (Author) · La Fertilidad De La Tierra Ediciones · Paperback

Cocinar con Plantas Silvestres (in Spanish) - Bernard Bertrand

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Synopsis "Cocinar con Plantas Silvestres (in Spanish)"

Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer… Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.

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