Name: Cria Rentable de Caracoles Manual Teorico Practico Para su Produccion y Consumo (2 Edicion (in Spanish)
Price: 13.50 GBP
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Jose Gabetta
ISBN: 9789507541094

portada Cria Rentable de Caracoles Manual Teorico Practico Para su Produccion y Consumo (2 Edicion (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Continente

Author

Jose Gabetta

Synopsis "Cria Rentable de Caracoles Manual Teorico Practico Para su Produccion y Consumo (2 Edicion (in Spanish)"

¿Que cantidad minima de dinero es necesaria para comenzar? ¿Que espacio e instalaciones se necesitan? ¿Como hacer rentable la produccion de caracoles? ¿A quienes pueden venderse los caracoles criados? ¿Como se prepara un exquisito plato con caracoles? La cria de caracoles o helicicultura es una de las actividades que esta alcanzando mayor expansion en la actualidad, y es, entre las producciones animales, la que esta recibiendo una creciente atencion mundial en los ultimos anos. Esto es impulsado fundamentalmente por los altos precios que se pagan en el mercado mundial y el continuo aumento en su demanda. El Helix aspersa es el caracol comun o "caracol marron de jardin". Se prefiere esta especie por sus excelentes caracteristicas de adaptabilidad para la cria en cautiverio y la calidad de su carne. Es la de mayor demanda mundial para su uso en la alta cocina. Este manual incluye un completo recetario de la mejor cocina internacional con caracoles.

Customers reviews

Jessica RamírezTuesday, May 14, 2013
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" buen producto, llega en buenas condiciones, pero llegó un día después "
00
José Bernardo Cruz GaeteThursday, March 22, 2018
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" Malo el libro, no explica en absoluto la crianza o los pasos. No recomendable. "
00

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