cultivo de hortalizas - moises - giaconi escaff

cultivo de hortalizas es un texto de carácter práctico destinado a agricultores y estudiantes de agronomía. una obra que se ha mantenido desde el día de su aparición hace cincuenta años y que hoy se entrega en una nueva edición enteramente revisada y actualizada. divulgación de temas, problemas y avances en tecnología y prácticas de producción y su adaptación en la realidad chilena. permite al horticultor la aplicación a escala comercial, y con un mínimo de riesgo financiero, de información relacionada con nuevas especies y técnicas de cultivo, como la hidroponía. los índices y glosario facilitan la consulta.

vicente giaconi m., ingeniero agrónomo de la universidad de chile, fue profesor universitario y jefe de producción de la estación experimental de la sociedad nacional de agricultura.

moisés escaff g., ingeniero agrónomo de la universidad de chile, m. sc. de la universidad de california, con estudios de especialización realizados en japón, se desempeña en el instituto de investigaciones agropecuarias.