Name: Curso de Cocina: Masa Choux (in Spanish)
Price: 8.57 GBP
Availability: InStock
Author: Sebastien Serveau
ISBN: 9788496669475

portada Curso de Cocina: Masa Choux (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Sébastien Serveau

Publisher

Hermann Blume

Year

2009

Language

Spanish

Pages

Format

Paperback

ISBN

8496669475

ISBN13

9788496669475

Edition No.

Synopsis "Curso de Cocina: Masa Choux (in Spanish)"

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.

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