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portada Día de Muertos. Recetas y tradiciones (in Español / Castellano)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Category
Cocina
Year
2023
Language
Español / Castellano
Pages
112
Format
Libro de pasta dura (hardcover)
Dimensions
23.5x19.5x0.9
ISBN13
9786072130425

Día de Muertos. Recetas y tradiciones (in Español / Castellano)

Castillo Hernández, Mariana [Autor];Ortiz Hernández, Paloma [Autor];Vera Acho, Alejandro [Ilustrado Por];Cornejo Estrada, Jesús Alberto [Fotografias De];Petate Aragón, Manuel Antonio [Fotografias De];Castillo Hernández, Mariana [Fotografias De] (Author) · Ediciones Larousse México · Libro de pasta dura (hardcover)

Día de Muertos. Recetas y tradiciones (in Español / Castellano) - Castillo Hernández, Mariana [AUTOR];Ortiz Hernández, Paloma [AUTOR];Vera Acho, Alejandro [ILUSTRADO POR];Cornejo Estrada, Jesús Alberto [FOTOGRAFIAS DE];Petate Aragón, Manuel Antonio [FOTOGRAFIAS DE];Castillo Hernández, Mariana [FOTOGRAFIAS DE]

Cocina

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Synopsis "Día de Muertos. Recetas y tradiciones (in Español / Castellano)"

Dar un panorama de la diversidad de las cocinas especiales en esta festividad en diferentes estados como Oaxaca, Michoacán, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Guerrero. 30 recetas con fotografías a todo color. Esta obra busca servir como una guía con información general sobre las costumbres y los platillos de los estados más representativos que están relacionados con la parte alimentaria en Día de Muertos, además de dar difusión a ingredientes de la temporada y el porqué de su relación con esta tradición e informar a los lectores las razones por las que esta fiesta es importante, sus orígenes y vínculos históricos, de manera clara, sencilla y visual. Brindar recetas sencillas, contextualizadas con una historia, para quienes se quieran animar a prepararlas en casa. Mostrar una parte de la riqueza de esta tradición mexicana que año con año cobra relevancia mediática. Tejer un puente entre la información académica y la de divulgación sobre altares, comida y tradiciones sobre el Día de Muertos.

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The book is written in Español / Castellano.

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The binding of this edition is Libro de pasta dura (hardcover).

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