Name: El libro del salmorejo: Historia de un viaje milenario (Gastronomía)
Price: 17.95 GBP
Availability: InStock
Author: Almudena Villegas Becerril
ISBN: 9788492924479

portada El libro del salmorejo: Historia de un viaje milenario (Gastronomía)

Type

Physical Book

Author

Almudena Villegas Becerril

Publisher

Almuzara

Format

Paperback

ISBN13

9788492924479

Synopsis "El libro del salmorejo: Historia de un viaje milenario (Gastronomía)"

El libro más entretenido de la historia de la alimentación, el viaje en el tiempo de un plato andaluz ..., aunque no tanto.
Mediterráneo, contemporáneo, actual y milenario a la vez . Trotamundos, quitahambres, blanco o rojo, que perdura porque es un camaleón de la gastronomía. A veces oculto, otras visible, se ha convertid

o en un gran río en el cual han vertido sus mejores caudales otros grandes protagonist