Name: El Olivar Ecologico (in Spanish)
Price: 14.37 GBP
Availability: InStock
Author: Manuel Parras Rosa; Antonio Trapero Casas; Antonio Alonso Mielgo; José María Alvarez De La Puente; Mercedes Campos Aranda; J. Antonio Carrerira De La Fuente; Juan Castro Rodríguez; Laia Foraster Pulido; Roberto García Ruíz; Stephen R. Gliessman; Beatriz G
ISBN: 9788484764281

portada El Olivar Ecologico (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Manuel Parras Rosa

Publisher

Mundi-Prensa Libros, S.A.

Year

2012

Language

Spanish

Pages

457

Format

Paperback

ISBN

8484764281

ISBN13

9788484764281

Edition No.

Synopsis "El Olivar Ecologico (in Spanish)"

Desde el inicio de la conversión a la producción ecológica en la década de 1990, en el caso del olivar los esfuerzos se dirigieron hacia el de montaña, menos productivo, con importantes valores ambientales intrínsecos y con más dificultades de manejo debido a las pendientes, que encontró en el valor añadido por el sobreprecio del mercado ecológico un aliciente a su expansión. Sin embargo, cada vez más, la incorporación de nuevas fincas a la producción ecológica ha tenido lugar en olivares de campiña y llanura, más productivos por la mejor calidad de los suelos. La agricultura ecológica tiene aún una corta trayectoria en relación con la agricultura convencional y las técnicas agrarias se van innovando y mejorando sobre la base de la experiencia de los propios agricultores. Hay una necesidad de apoyo técnico que eleve al rango de conocimientos generales algunas prácticas habituales y otras que no lo son tanto, pero que han demostrado ser efectivas. Con este ánimo se impulsó desde la Consejería de Agricultura y Pesca en 2006 este proyecto.