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portada Guía Completa de Las Técnicas Culinarias: Con Más de 200 Recetas de la Escuela de Cocina Más Famosa del Mundo (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Year
2017
Language
Spanish
Pages
352
Format
Paperback
Dimensions
28.7 x 21.6 x 2.3 cm
Weight
1.47 kg.
ISBN13
9788417254063
Edition No.
1

Guía Completa de Las Técnicas Culinarias: Con Más de 200 Recetas de la Escuela de Cocina Más Famosa del Mundo (in Spanish)

Le Cordon bleu (Author) · Blume · Paperback

Guía Completa de Las Técnicas Culinarias: Con Más de 200 Recetas de la Escuela de Cocina Más Famosa del Mundo (in Spanish) - Le Cordon Bleu

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 9 reviews
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Synopsis "Guía Completa de Las Técnicas Culinarias: Con Más de 200 Recetas de la Escuela de Cocina Más Famosa del Mundo (in Spanish)"

Learn the secrets of more than 800 basic culinary techniques from this collection recipes from professional chefs in culinary traditions around the world. This indispensable guide includes detailed instructions on how to prepare a range of dishes, from popular homemade essentials to classic French cuisine, right at home with the help of step-by-step illustrations.

Customers reviews

Angela Paredes AedoFriday, May 15, 2020
Verified Purchase

El libro es de buena calidad fisica, sus ilustraciones son muy buenas y el contenido también

10
Jorge CárdenasFriday, October 16, 2020
Verified Purchase

Excelente libro, muy completo

10
Alberto MedinaMonday, October 28, 2019
Verified Purchase

Buenísimo

00
Ernesto CalzadillaTuesday, January 12, 2021
Verified Purchase

Es una joya! Un libro fundamental en cualquier cocina del mundo. Gracias a la Escuela de cocina Le Cordon Bleu.

11
Yasna UrzúaFriday, November 03, 2023
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Llegó en excelentes condiciones mi libro como han llegado siempre mis pedidos. Se demoró un poquito, pero es entendible la demora. Valió la pena la espera. Libro de buena calidad, mucha fotografía, con el paso a paso, fundamental en la cocina. 10/10

00
David Undurraga MestreThursday, September 05, 2019
Verified Purchase

Buen libro, lo mejor de la cocina.

01
AnónimoSaturday, November 23, 2019
Verified Purchase

Todo perfecto, gran libro, mil gracias

01
María Soledad Hola Jacob HolaMonday, November 25, 2019
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Todo muy bien! Gracias.

01
Sebastian ChavezMonday, July 24, 2023

consulta el libro es original o copia ?Para poder adquirirlo

00
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The book is written in Español.
The binding of this edition is Paperback.

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