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portada Guía Completa de las Técnicas Culinarias (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Year
2017
Language
Spanish
Pages
352
Format
Paperback
ISBN13
9788417254063
Edition No.
1

Guía Completa de las Técnicas Culinarias (in Spanish)

Le Cordon bleu (Author) · Blume · Paperback

Guía Completa de las Técnicas Culinarias (in Spanish) - Jeni Wright

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 9 reviews
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£ 31.27

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Synopsis "Guía Completa de las Técnicas Culinarias (in Spanish)"

Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten una comida en una ocasión memorable. Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinaria que caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestra los conocimientos básicos para preparar masas y pastas, merengues, salsas, modificar el chocolate y extender la crema batida con una manga pastelera.

Customers reviews

Angela Paredes AedoFriday, May 15, 2020
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" El libro es de buena calidad fisica, sus ilustraciones son muy buenas y el contenido también "

10
Jorge CárdenasFriday, October 16, 2020
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" Excelente libro, muy completo "

10
Alberto MedinaMonday, October 28, 2019
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" Buenísimo "

00
Ernesto CalzadillaTuesday, January 12, 2021
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" Es una joya! Un libro fundamental en cualquier cocina del mundo. Gracias a la Escuela de cocina Le Cordon Bleu. "

11
Yasna UrzúaFriday, November 03, 2023
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" Llegó en excelentes condiciones mi libro como han llegado siempre mis pedidos. Se demoró un poquito, pero es entendible la demora. Valió la pena la espera. Libro de buena calidad, mucha fotografía, con el paso a paso, fundamental en la cocina. 10/10 "

00
David Undurraga MestreThursday, September 05, 2019
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" Buen libro, lo mejor de la cocina. "

01
AnónimoSaturday, November 23, 2019
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" Todo perfecto, gran libro, mil gracias "

01
María Soledad Hola Jacob HolaMonday, November 25, 2019
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" Todo muy bien! Gracias. "

01
Sebastian ChavezMonday, July 24, 2023

" consulta el libro es original o copia ?Para poder adquirirlo "

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