Un fanático de la cocina chilena. Así podría definirse al joven chef Juan Pablo Mellado, que no solo nos cuenta de las interpretaciones que nuestro país hizo de platos italianos, franceses o gringos, haciéndolos propios y diferentes, sino también nos relata acerca de las variadas cocinas de Chile: comida casera, cocina huasa, marisquería, entre otras. Con más de cien recetas, Hecho en Chile detalla el paso a paso de cada una de estas, sin guardarse ningún secreto, con el único objetivo de que queden perfectas.
Customers reviews
Marietta Lorena Caff OlmoTuesday, July 13, 2021
Verified Purchase
Maravilloso Libro!!! Claro y fácil en sus explicaciones, ilustrado y bien organizado. Excelente para tener en cada cocina, más si nos gusta la cocina Chilena!!!
10
Ana Karina Fonseca FierroFriday, June 04, 2021
Verified Purchase
Entrerenido y didactico
00
Carolina GarínThursday, October 19, 2023
Verified Purchase
Excelente
00
José Gabriel AlemparteSunday, October 01, 2023
Verified Purchase
Recetas ricas pero muy caras.
00
Fernando AcuñaThursday, July 29, 2021
Verified Purchase
gran libro de cocina, recetas tradicionales chilenas con algunos toques innovadores, tiene una sección de ayudas y básicos muy práctica
00
Anamaría UndaTuesday, July 13, 2021
Verified Purchase
Muy bueno. Gracias.
00
Felipe GutiérrezThursday, July 08, 2021
Verified Purchase
Excelente todo.
00
Patricia Soledad AlvarezTuesday, June 29, 2021
Verified Purchase
Me encanto muy simple practico sin tanta dificulta lo recomiendo
00
Pilar Tello HernándezTuesday, June 29, 2021
Verified Purchase
Hermoso libro! Me encanta este chef, sus libros son muy buenos, sus recetas son lo máximo.
00
Alicia AlbornozSunday, June 27, 2021
Verified Purchase
Gran libro
00
Florencia Ulloa MolinaWednesday, June 23, 2021
Verified Purchase
Excelente servicio
00
Mauricio Rivera BonicheMonday, June 07, 2021
Verified Purchase
Muy buen Libro, rescata las tradiciones urbanas de nuestra tierra.
00
Gonzalo Carreras PerezThursday, July 25, 2019
Verified Purchase
Muy buen libro, he preparado varias recetas y quedan muy ricas
00
Patricio BarruecoWednesday, June 02, 2021
Verified Purchase
Muy buenas recetas
00
Alejandra ArellanoThursday, May 27, 2021
Verified Purchase
Muy entretenido y claro. recetas novedosas, tradicionales y con mucha melancolia.
00
SolangeWednesday, May 26, 2021
Verified Purchase
Preciso y con muchísimas recetas, me encantó!
00
Alexandra ArriolaWednesday, May 19, 2021
Verified Purchase
Unca pude tener el agrado de leerlo ya que Nunca me llego
11
Benjamin Torres RojoMonday, April 26, 2021
Verified Purchase
Excelente libro!
00
Diego Torres RíosThursday, October 29, 2020
Verified Purchase
Excelente libro. Bien detallado con una gran investigación detrás para cocinar, desde recetas clásicas hasta recetas de autor con materia prima. Para novatos y a quiénes les guste experimentar, adelante.
00
Evelyn WilsonThursday, October 29, 2020
Verified Purchase
era lo esperado...excelente
00
Oscar Gonzalez MolinaMonday, September 28, 2020
Verified Purchase
Un libro imprescindible para comprender la comida chilena, llego en tiempo y forma, absolutamente recomendable.
00
Cecilia Riveros EcheverríaSunday, September 20, 2020
Verified Purchase
Muy buen libro.
00
Gabriela Acevedo HernándezTuesday, October 29, 2019
Verified Purchase
Un excelente libro para rescatar la comida chilena