Origin: Colombia
(Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Tuesday, June 04 and Monday, June 17.
You will receive it anywhere in United Kingdom between 1 and 3 business days after shipment.
Inseguridad Alimentaria. Debates y Propuestas Para su Superación (Ebook)
Synopsis "Inseguridad Alimentaria. Debates y Propuestas Para su Superación (Ebook)"
La situación de inseguridad alimentaria es un problema mundial que afecta a diferentes comunidades en contextos de pobreza y vulnerabilidad y requiere de la acción de los gobiernos, instituciones y la academia para brindar soluciones que proporcionen el mejoramiento en los factores de bienestar desde la disponibilidad, la calidad, y el acceso a los alimentos. Este no es un problema ajeno en un país agrícola como Colombia, ni mucho menos a un territorio como el departamento de Caldas.
Este libro analiza en un grupo de familias esta situación. A partir de un trabajo de campo, se encuentra que a pesar de vivir en un territorio rural, no hay una producción de alimentos y su supervivencia depende de la venta de su mano de obra en empresas localizadas en el territorio urbano. Esto conlleva a que cada vez más disminuya la producción agrícola en el territorio habitado por estas comunidades y que dependan económicamente de factores externos al mismo, desconociendo el potencial productivo de este espacio vital.