Name: Intimas Suculencias - Tratado Filosofico de Cocina (Bestseller (Debolsillo)) (in Spanish)
Price: 12.24 GBP
Availability: InStock
Author: Laura Esquivel
ISBN: 9788483462690

portada Intimas Suculencias - Tratado Filosofico de Cocina (Bestseller (Debolsillo)) (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Laura Esquivel

Publisher

Debolsillo

Year

2007

Language

Spanish

Pages

176

Format

Paperback

ISBN

8483462699

ISBN13

9788483462690

Synopsis "Intimas Suculencias - Tratado Filosofico de Cocina (Bestseller (Debolsillo)) (in Spanish)"

Una deliciosa joya sobre las relaciones entre la gastronomía, la vida y el amor.«La nacionalidad tiene que ver con la tierra, pero no con esa pobre idea de una delimitación territorial, sino con algo más profundo. Tiene que ver con los productos que esa tierra prodiga, con su química y sus efectos en nuestro organismo. Los compuestos biológicos de lo que comemos penetran el ADN de nuestro organismo y lo impregnan de los sabores más íntimos. Se cuelan hasta el último rincón del inconsciente, allí donde anidan los recuerdos y se acurrucan para siempre en la memoria.» Estas palabras de Laura Esquivel resumen a la perfección el contenido de este libro, que no es otro que el anhelo vital de la autora: defender la existencia de esas fronteras interiores de la nacionalidad, su estrecha relación con la gastronomía y su importancia en la creación de lo que ella llama el hombre nuevo. Así pues, esta reunión de textos que relacionan tan íntimamente la gastronomía con el ser se convierte en un pequeño, sencillo y relevante tratado que recoge el pensamiento esencial de la autora de Como agua para chocolate. «Uno es lo que come, con quién lo come y cómo lo come.» LAURA ESQUIVEL

Laura Esquivel

(Author)

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(Ciudad de México, 1950) Comenzó su carrera como maestra y guionista de cine, actividad en la que ha obtenido diversos reconocimientos, entre los que destaca el Premio Ariel por el mejor guion de cine. A partir de la publicación de Como agua para chocolate, su primera novela, alcanzó reconocimiento internacional y se convirtió en una de las escritoras mexicanas más importantes. Recibió el Doctorado Honoris Causa en Letras por la Universidad de Saint Andrew en Escocia. Ha obtenido también la Orden al Mérito Artístico y Cultural Pablo Neruda que otorga el gobierno de Chile y ha sido merecedora al premio ABBY (American Booksellers Book of the Year), galardón que por primera vez en su historia fue concedido a una escritora extranjera. Su novela Como agua para chocolate ha sido traducida a 36 idiomas y adaptada al cine y al teatro.

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