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Íntimas suculencias (in Spanish)
Laura Esquivel
Synopsis "Íntimas suculencias (in Spanish)"
Actualmente existe un marcado y creciente interés en la gastronomía, no sólo en lo referente a los alimentos, sino en todo lo que implica como una actividad trascendente en la que se conjuga un universo de placeres sensuales y cargas afectivas que cada día más gente comparte. Esta visión ha sido, desde sus inicios, una de las claves en la obra de Laura Esquivel, como lo muestra este tratado filosófico de cocina. Remembranzas, narraciones breves, evocaciones, reflexiones y recetas son los ingredientes con los que crea uno de sus libros más íntimos y personales, que hará sentir al lector que conversa con la escritora, junto al fuego. La autora de Como agua para chocolate nos dice en estas páginas que es fundamental saber qué comemos, cómo y con quién lo hacemos. Al recuperar la comida como un ritual podemos retomar el contacto con la tierra y sus frutos, conocer nuestra herencia cultural y familiar, sanar espiritualmente y plasmar nuestras emociones. Un libro gozoso, profundo y lleno de vida, para los lectores que deseen ''rescatar el poder creativo del fuego y llevarlo al hogar. Recuperar la cocina como un espacio de conocimiento donde se hace arte y vida''.'
(Ciudad de México, 1950) Comenzó su carrera como maestra y guionista de cine, actividad en la que ha obtenido diversos reconocimientos, entre los que destaca el Premio Ariel por el mejor guion de cine. A partir de la publicación de Como agua para chocolate, su primera novela, alcanzó reconocimiento internacional y se convirtió en una de las escritoras mexicanas más importantes. Recibió el Doctorado Honoris Causa en Letras por la Universidad de Saint Andrew en Escocia. Ha obtenido también la Orden al Mérito Artístico y Cultural Pablo Neruda que otorga el gobierno de Chile y ha sido merecedora al premio ABBY (American Booksellers Book of the Year), galardón que por primera vez en su historia fue concedido a una escritora extranjera. Su novela Como agua para chocolate ha sido traducida a 36 idiomas y adaptada al cine y al teatro.
