Origin: Chile
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Kale (la col Rizada en más de 100 Saludables Recetas) (in Spanish)
Kristen Beddard Et. Al.
Synopsis "Kale (la col Rizada en más de 100 Saludables Recetas) (in Spanish)"
Verde, rizada, sana y nutritiva: disfurte de los superpoderes de la kale col rizada. Repleta de proteínas, vitaminas y otros nutrientes esenciales, la kale se ha convertido en uno de los superalimentos preferidos, y en la estrella indiscutible de los vegetales. Descubra sus cualidades y su versatilidad con más de 100 saludables recetas y variaciones reunidas por un magní co equipo de bloggers. Aprenda nuevas e intuitivas maneras de añadirla a sus recetas favoritas –desayunos, snacks, smoothies, cócteles, sopas, ensaladas, guarniciones, platos principales e incluso postres– y disfrute a la vez que cuida su alimentación.La kale ha pasado de ser un alimento hippie a convertirse en la reina de las verduras. La reina de las coles y la estrella indiscutible de los vegetales. ¡Y con razón. Si se tiene en cuenta todo lo que las verduras crucíferas tienen a su favor! La kale, que era una verdura de hoja adorada sólo por veganos y vegetarianos, se ha generalizado, y no sin razón.Esta verdura encabeza las listas de todas las dietas saludables... y, además, su sabor es delicioso. Es una verdura versátil, contiene hierro, calcio, fibra, vitaminas y antioxidantes y también es alcalina. Hay innumerables maneras de cocinar y disfrutar de la kale. ¿Qué otra verdura puede usarse para una ensalada, un smoothie, un zumo, un aperitivo crujiente, una galleta o un salteado de guarnición? ¡La kale puede emplearse para todas estas opciones!
