Name: La Cocina Dulce: El Pastelero más Prestigioso Pone sus Recetas al Alcance de Todos (in Spanish)
Price: 22.24 GBP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Paco Torreblanca
ISBN: 9788499983479

portada La Cocina Dulce: El Pastelero más Prestigioso Pone sus Recetas al Alcance de Todos (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Paco Torreblanca

Publisher

Ediciones Temas De Hoy

Topic

patelería

Collection

Cocina

Year

2013

Language

Spanish

Pages

256

Format

Paperback

ISBN

8499983472

ISBN13

9788499983479

Synopsis "La Cocina Dulce: El Pastelero más Prestigioso Pone sus Recetas al Alcance de Todos (in Spanish)"

En La cocina dulce, de Paco Torreblanca, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos. Una nueva presentación en rústica de esta obra que se ha convertido en un libro de fondo. Paco Torreblanca es uno de los cocineros más reputados del mundo. Ha creado su propia escuela de pastelería (International School of Pastry Arts) donde imparte clases a grandes profesionales y apasionados de la repostería. Incluye la receta del pastel granduja real que fue la tarta nupcial de la boda de los Príncipes de Asturias. La cocina dulce está clasificado en la materia recetarios.
Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles, sus riquísimos postres y los exquisitos bombones y trufas son una muestra de estos dulces artesanos, sencillos y asequibles que sorprenden y estimulan los paladares. Todos ellos culminados con originales y cuidadas presentaciones que les dan un toque especial. Un libro imprescindible para los amantes de la pastelería en el que este gran maestro ha plasmado todos sus conocimientos y la pasión que siente por su trabajo.

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Pablo Santibañez RuizSunday, May 07, 2017
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" Buen servicio y confiable, llevo dos libros comprados y han llegado a la revedad. Buen libro de paco torreblanca, recomendable "
01

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