La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana) - Xavier Garcia López
Out of Stock
We'll email you when the book is available again
La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana)
Xavier Garcia López
Synopsis "La nova cuina de l'Urgell (La nova cuina lleidatana)"
Aquesta obra ofereix un recorregut visual i gustatiu de la cuina de lUrgell. Les propostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la tradició heretada dels avantpassats i li confereixen un caràcter de modernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes que troben en els vins de la zona el millor maridatge.
Segon volum de la collecció La nova cuina lleidatana, complementa receptes amb fot