La Verdadera Historia del Chocolate
Coe Sophie D. Y Michael D. Coe
La Verdadera Historia del Chocolate
Coe Sophie D. Y Michael D. Coe (Author) · Fondo De Cultura Económica · Physical Book
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La Verdadera Historia del Chocolate
Coe Sophie D. Y Michael D. Coe
Este relato acerca de uno de los alimentos predilectos del mundo se basa en la botánica, la arqueología, la socioeconomía y el arte culinario para presentar por primera vez una historia completa y precisa del chocolate. La narración comienza hace unos tres mil años en las selvas de México y de América Central con el árbol Theobroma cacao y los complejos procesos necesarios para transformar sus amargas semillas en lo que hoy conocemos como chocolate.
Todo resultó bien. Cómo siempre hasta ahora en las muchas compras que he hecho con uds.
Todo bien y en el tiempo estimado.
EXCELENTE
Espectacular
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