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portada Libro de Doña Petrona
Type
Physical Book
Publisher
Author
Category
Gastronomía
Year
2015
Language
Spanish
Pages
960
Format
Board Book
ISBN13
9789504962069

Libro de Doña Petrona

De Gandulfo Petrona C (Author) · Planeta · Board Book

Libro de Doña Petrona - De Gandulfo Petrona C

Gastronomía

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 reviews
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Synopsis "Libro de Doña Petrona"

Desde su primera edición en 1934, El Libro de Doña Petrona es un clásico en todos los hogares de
la Argentina. Traducido a ocho idiomas y con un récord de ventas que alcanza los 3.000.000 de
ejemplares en todo el mundo, la obra trascendió el ámbito de la gastronomía para convertirse en un
documento de
interés histórico y antropológico. Más de cinco generaciones de aficionados y profesionales de la
cocina deben parte de su éxito al talento de una de las primeras emprendedoras de nuestro país,
Petrona C. de Gandulfo. Luego de un arduo y meticuloso trabajo de investigación, nos complace
presentar la edición definitiva, revisada, ordenada y corregida.
Con más de 1.000 recetas y material adicional que incluye imágenes inéditas obtenidas del archivo
familiar, el legado de Doña Petrona está más vivo que nunca.

Customers reviews

Margarita KrstulovicWednesday, May 15, 2019
Verified Purchase

ES un muy buen libro lo tenia de muchos años porque me lo heredo mi madre y yo lo adquirí para regalárselo a mi hija es especial para las personas que les gusta la cocina

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Claudia PintoWednesday, March 25, 2020
Verified Purchase

Excelente atencion y producto. Volvere a comprar con ustedes!

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Natalia PedrottiThursday, May 14, 2020
Verified Purchase

Excelente, tiene más de lo que esperaba. Recetas claras sin muchos ingredientes

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