Name: Los Mercados en la Huasteca: Conexiones Comerciales e Intercambios Culturales
Price: 10.19 GBP
Availability: InStock
Author: Amaranta Arcadia Castillogomez
ISBN: 9786076350287

portada Los Mercados en la Huasteca: Conexiones Comerciales e Intercambios Culturales

Type

Physical Book

Publisher

Colofon

Author

Amaranta Arcadia Castillogomez

Synopsis "Los Mercados en la Huasteca: Conexiones Comerciales e Intercambios Culturales"

Este trabajo es una revisión etnográfica de procesos que acontecen desde hace al menos 18 años en algunas localidades de la Huasteca veracruzana con los comerciantes medianos y pequeños campesinos. No pretende ser un análisis exhaustivo de los mismos, sino que señala algunos de los fenómenos encontrados que implican la necesidad de realizar análisis de largo alcance y de mayor profundidad. Su finalidad es que las personas se acerquen a estos sujetos que constituyen parte importante de la cultura culinaria regional y que observamos cotidianamente en los tianguis e invitar a reflexionar sobre la importancia que tienen en la reproducción cultural de una identidad a la que algunos consideran Huasteca. El texto se complementa con un registro fotográfico de los productos y comerciantes de los mercados realizado por Amaranta Castillo Gómez y Carlos Salas Avendaño.