Book Malos Tragos Surtido de Cortes Selectos Visceras Sobras Anthony Bourdain

portada Malos Tragos Surtido de Cortes Selectos Visceras Sobras

Type

Physical Book

Author

Anthony Bourdain

Publisher

Rba Libros

Year

2007

Language

Spanish

Pages

288

Format

Paperback

ISBN

8479011084

ISBN13

9788479011086

Synopsis "Malos Tragos Surtido de Cortes Selectos Visceras Sobras"

Bestselling chef and host of "No Reservations" has never been one to pull punches. In his latest work, he serves up a well-seasoned "hellbroth" of candid, often outrageous stories from his worldwide misadventures. Description in Spanish: Con audacia y esfuerzo, Bourdain, como buen chef que es, nos presenta en esta obra un banquete divertido sobre sus anos de cocina y viajes. Ordenada segun los gustos basicos: salado, dulce, acido, amargo y umami (un termino japones para un gusto que desafia cualquier descripcion), esta coleccion de anecdotas nos muestra el buen paladar de Bourdain, su gran sentido de la aventura y su buena escritura. Es este un caldo bien sazonado de historias sinceras, a menudo escandalosas, sobre sus aventuras y desventuras por todo el mundo. Gorroneando una anguila en las calles de Hanoi, revelando los aspectos mas poco glamurosos de hacer television, hablando con un activista de comida crudivora o confesando un complejo de culpa por matar una langosta, Bourdain esta mas divertido que nunca. Malos tragos, recopilacion de textos periodisticos y divulgativos no incluidos en antologias anteriores, junto con algunos materiales ineditos, es un guiso ameno, descarnado e irreverente para admiradores y neofitos.

Anthony Bourdain

(Author)

View Author's Page

(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

See less

Customers reviews

Luis Humberto García AlvisMonday, May 06, 2019
Verified Purchase
" Excelente Servicio, gracias "
00
Rubén Fernández CarneroThursday, September 19, 2019
Verified Purchase
" Genial!!! "
00
Esteban Ruperto Mesías De La FuenteTuesday, September 01, 2020
Verified Purchase
" Muy buen trato y cumplen al 100 con todo "
00

Have you read this book? Login to add your review.

More customer reviews