Name: Man Prac Vida Aut. Conservación de Alimentos y Productos Artesanales (Manual Práctico de la Vida Autosuficiente) (in Spanish)
Price: 34.50 GBP
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: John Seymour
ISBN: 9788480761666

portada Man Prac Vida Aut. Conservación de Alimentos y Productos Artesanales (Manual Práctico de la Vida Autosuficiente) (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

John Seymour

Publisher

Blume

Topic

horticultura - autosuficiente

Collection

manual pract.de la vid

Year

2014

Language

Spanish

Pages

192

Format

Paperback

ISBN

8480761660

ISBN13

9788480761666

Edition No.

Synopsis "Man Prac Vida Aut. Conservación de Alimentos y Productos Artesanales (Manual Práctico de la Vida Autosuficiente) (in Spanish)"

A través de esta obra, de la serie 'Manual Práctico de la vida autosuficiente', John Seymour, uno de los grandes precursores del autoabastecimiento, nos ofrece información práctica sobre: almacenamiento y conserva de los productos del huerto; elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre; planificación y fabricación de mantequilla y queso; productos artesanales: cestería, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más. Actualmente, la alimentación es cada vez más cara, y se observa un renacer del huerto como autoabastecimiento. La gente se da cuenta de que de ese modo puede ahorrar una parte importante de sus ingresos, que sus comidas saben y sientan mejor y que sus hijos crecen más sanos. Y una de las sensaciones más satisfactorias que hay es contribuir a que la naturaleza dé alimentos atractivos y nutritivos a partir de muy poca cosa. Allí donde hace unos años había, en toda Europa, miles de parcelas sin cultivar, existe ahora una larga lista de espera para poder adquirirlas. La horticultura está perdiendo en todas partes su imagen de entretenimiento para jubilados; los jóvenes se interesan por su aprendizaje y se buscan nuevas técnicas.

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Luis Alberto Pinto CastroSaturday, September 05, 2015
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