Name: Manual de Prácticas de Nutrición (in Spanish)
Price: 13.49 GBP
Availability: InStock
Author: Mª Teresa Macarulla Arenaza
ISBN: 9788490823132

portada Manual de Prácticas de Nutrición (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Mª Teresa Macarulla Arenaza

Publisher

Universidad Del País Vasco

Year

2016

Language

Spanish

Pages

100

Format

Paperback

ISBN13

9788490823132

Edition No.

Synopsis "Manual de Prácticas de Nutrición (in Spanish)"

La Nutrición es la Ciencia que estudia el uso que hace el organismo de los nutrientes ingeridos con los alimentos, es decir, estudia los procesos mediante los cuáles el ser vivo recibe, transforma y utiliza las sustancias necesarias para el crecimiento y sostenimiento de la vida. En este manual, surgido tras más de 25 años en la Universidad del País Vasco impartiendo esta disciplina en las titulaciones de Nutrición Humana, Farmacia, y Ciencia y Tecnología de Alimentos, se recogen una serie de prácticas que pretenden facilitar a los alumnos la comprensión y fijación de los conceptos asimilados en las clases teóricas.

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