Book memoria sobre el cultivo de la vid en sanlúcar de barrameda y xerez de la frontera don esteban boutelou

portada memoria sobre el cultivo de la vid en sanlúcar de barrameda y xerez de la frontera

Type

Physical Book

Publisher

extramuros

Author

don esteban boutelou

Topic

viticultura

Collection

edición facsímil de 1807

Year

2009

Language

Spanish

Pages

166

Dimensions

14 x 22

Weight

390

ISBN

8498623359

memoria sobre el cultivo de la vid en sanlúcar de barrameda y xerez de la frontera

Don Esteban Boutelou (Author) · extramuros · Physical Book

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Synopsis "memoria sobre el cultivo de la vid en sanlúcar de barrameda y xerez de la frontera"

Insigne agrónomo y botánico y prolífico escritor, Esteban Boutelou (Aranjuez, 1776-Madrid, 1813), uno de los máximos exponentes del estudio de la flora española junto con su hermano Claudio, manda imprimir en 1807 su obra Memoria sobre el cultivo de la vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera. Trata el autor en este volumen cuestiones generales relativas a las viñas y el vino, caso de las distintas clases de uva existentes, los diferentes terrenos que se destinan a su labranza o el cuidado de las cepas, así como otras directamente relacionadas con las dos regiones andaluzas que dan título al tratado, como las variedades que se prefieren en Sanlúcar, el método para señalar una vid en esta misma población o la construcción de alambiques en Jerez, conformando uno de los textos de referencia en la materia. Idioma Español