Book Ñam ñam Manual Para Alimentar a un Pequeño Omnivoro Narda Lepes

portada Ñam ñam Manual Para Alimentar a un Pequeño Omnivoro

Type

Physical Book

Author

Narda Lepes

Publisher

Planeta

Year

2013

Language

Spanish

Pages

496

Format

Paperback

ISBN13

9789504935018

Edition No.

2017

Synopsis "Ñam ñam Manual Para Alimentar a un Pequeño Omnivoro"

¿Se puede alimentar bien a un niño y no morir en el intento? Llega el día en que los más chiquitos comienzan a comer y generan una relación con la comida que los marcará de por vida. Es allí cuando los grandes tenemos que estar alertas: buscar información, cocinar a conciencia y elegir con certeza cuáles son los productos e ingredientes que los harán crecer son solo una parte de la tarea.
No hay alimentos buenos ni malos, sino proporción y variedad. La verdadera batalla es contra el lado oscuro, debemos hacer frente a nuestra ansiedad y saber que no todo se resuelve rápido o con un paquete. Luchar contra algunos hábitos negativos heredados y batallar contra la desinformación y la inmoralidad del marketing también son tareas necesarias.
Con esta brújula, y con su experiencia de madre y cocinera, Narda Lepes trabajó las recetas de este libro. Por eso vas a encontrar, además de cientos de preparaciones, formas originales de presentarlas y miles de consejos que te van a ayudar a la hora de tomar decisiones. Cómo empezar con los bebés, qué alimentos novedosos sumar según la edad, por qué es importante combinar de manera precisa las cantidades, cómo preparar una lonchera o el menú de un cumpleaños, cuál es la mejor forma de regular la cantidad de sal, azúcar y grasa.
Y eso es apenas una parte de este libro indispensable en el que Narda explica todo de manera clara, sencilla, directa. Porque a la hora de cocinar para los chicos, es importante tener a mano soluciones prácticas, productos fáciles de conseguir y ñam ñam, el manual para alimentar a un pequeño omnívoro.

Narda Lepes

(Author)

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Narda Lepes se dedica a la gastronomía desde 1992. En 1999 empezó a trabajar en la señal de gastronomía elgourmet.com, donde comparte el programa Fusión junto a otros cocineros. Ese fue el inicio de una carrera televisiva que incluye varios programas propios. Desde 2004 publica semanalmente una columna de cocina en la revista Viva del diario Clarín. El mismo año asume hasta 2006 la dirección creativa de la revista elgourmet.com. y funda, en sociedad con Juan Paronetto, Comer y pasarla bien. Desde este emprendimiento, en el que confluyen cocina y tendencias, realiza servicios de catering para producciones de eventos especiales, festivales, grupos de rock y artistas internacionales como Oasis, REM, Beck, Neil Young, Red Hot Chilli Peppers, Robbie Williams, Aerosmith, Ricky Martin, Velvet Revolver y The Doors. También asesora a importantes marcas, desarrolla productos, se ocupa del food styling y la capacitación de personal, realiza producción gastronómica para publicidades, elabora menús y dicta charlas en toda América latina.

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Maximo OvalleMonday, March 19, 2018
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buen libro, cumplió nuestras expectativas.
10
Pula MordhorstMonday, November 26, 2018
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Es un excelente libro! Es el segundo que compro para un regalo. Llegó rápido .
10
AnónimoSunday, October 06, 2019
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Hermoso el libro de Narda para los peques. Esta muy bien porque no es un mero libro de recetas, es un libro con una visión sobre la alimentación infantil y consejos muy prácticos. Lo recomiendo al 100. En cuanto al envío del libro por parte de busca libre fue antes de lo previsto y todo muy bien excepto que el libro me llegó con sus extremos rotos (como si se hubiese golpeado)
10
Macarena WillerWednesday, March 03, 2021
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Es un libro de crianza muy lindo, pero no vienen muchas recetas.
10
Silvana CarpinteroSunday, May 09, 2021
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El libro es bellisimo! Es sumamente claro en cuanto a la organización del contenido. Es muy llamativo en cuanto a las imágenes y esto motivó a la lectura y uso por parte de mis hij@s, siendo ese el principal objetivo de la compra.
10
Muriel MuñozMonday, January 15, 2018
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Me encanto, no es solo un libro de recetas, es un libro lleno de explicaciones y cambios que podemos hacer en nuestra alimentacion desde pequeños.
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