Name: Nuevos Conceptos Sobre Desarrollo del Ganado Vacuno (in Spanish)
Price: 31.23 GBP
Availability: InStock
Author: Roy T. Berg
ISBN: 9788420004143

portada Nuevos Conceptos Sobre Desarrollo del Ganado Vacuno (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Roy Torgny Berg

Publisher

Acribia

Synopsis "Nuevos Conceptos Sobre Desarrollo del Ganado Vacuno (in Spanish)"

El crecimiento del ganado vacuno y la producción de carne de vacuno. Modelos de crecimiento de la musculatura, grasa y huesos. Cambios en la composición química del ganado vacuno durante el crecimiento. Modelos de crecimiento de la musculatura de los machos castrados. Factores que afectan los modelos de crecimiento muscular. La grasa: Su crecimiento y distribución en el vacuno. El crecimiento muscular del ganado vacuno en relación al de otras especies. Métodos para medir y predecir la composición de la canal.