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portada Nutricion y Salud 2º Edicion (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2016
Language
Spanish
Pages
684
Format
Paperback
ISBN13
9789562203869
Categories

Nutricion y Salud 2º Edicion (in Spanish)

Ruz/Perez (Author) · Mediterraneo · Paperback

Nutricion y Salud 2º Edicion (in Spanish) - Ruz/Perez

4,86 estrellas - de un total de 5 estrellas 7 reviews
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Synopsis "Nutricion y Salud 2º Edicion (in Spanish)"

Este libro considera no tan solo la descripción y análisis de los nutrientes esenciales sino los compuestos no esenciales pero de importancia para la salud (fibra dietética, probióticos, compuestos polifenólicos) y otros con funcionalidad específica o producidos a través de la transgenia. La segunda edición del libro nutrición y salud, liderada por el Dr. Manuel Ruz, hoy incorpora a un selecto grupo de colaboradores de la universidad de chile y de otras entidades tanto nacionales como extranjeras que en 57 capítulos organizados en 6 partes presentan en forma actualizada los hitos de los avances en la ciencias de la nutrición y de los alimentos.

Customers reviews

AnónimoWednesday, October 04, 2017
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" Libro útil y completo para el profesional de la salud "

10
Carolina DíazThursday, October 19, 2017
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" Cumplio totalmente mis expectativas, excelente servicio, llegó varios dias antes de lo esperado "

00
Catalina Jara LopezThursday, April 26, 2018
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" llego en perfecto estado yel dia q habian acordado feliz con mi compra ❤ "

00
Catalina OrtuñoWednesday, November 04, 2020
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" Información bien detalla de todo el ciclo vital más patologías, una buena herramienta de estudio "

00
Sebastian AstudilloSunday, September 19, 2021
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" Buen libro "

00
Carolina AhumadaMonday, September 27, 2021
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" Llego intacto y es muy bueno el libro "

00
Carolina MoraWednesday, November 17, 2021
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" Muy bueno. Buen material y una variedad de investigadores. "

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