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portada Pasteleria Urbana (in Spanish)
Type
Physical Book
Year
2020
Language
Spanish
Pages
176
Format
Paperback
ISBN13
9789500210324

Pasteleria Urbana (in Spanish)

Nari, Gustavo (Author) · Editorial El Ateneo · Paperback

Pasteleria Urbana (in Spanish) - Nari, Gustavo

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 reviews
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£ 31.89

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Synopsis "Pasteleria Urbana (in Spanish)"

'Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales; como Nari; en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina; azúcar; huevos y manteca'. (Osvaldo Gross)8 partes con soluciones para cada momento del día; desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestrasvidas; hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas. 60 recetas paso a paso; explicadas de forma simple; pero con técnica exacta; para obtener resultados perfectos. Alfajores; budines; cookies; tortas clásicas y modernas; trufas; macarons… ¡y muchísmas delicias más!

Customers reviews

Alejandra Ramírez LSunday, October 10, 2021
Verified Purchase

El libro llegó en perfectas condiciones y dentro de la fecha estipulada. Tienen recetas maravillosas y lo mejor es que las dudas se pueden preguntar directamente al chef a través de su DM de Instagram. Un encanto de persona. Divino como la vida misma... como él dice. Feliz con la compra.

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